本课程教学目的和要求：
1. 认识农历新年的食品
2. 认识农历新年的名称，日期以及习俗——压岁钱，穿新衣
认识农历新年的活动——互相拜年
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教学过程：
1. 导师感谢儿童帮忙布置教室，迎接农历新年，拿出一些糖果请儿童吃，作为奖励。逐一介绍每种糖果（瓜子，柑橘，糖等），让儿童挑选一种自己喜欢的食物来尝尝味道，介绍这些都是贺年的食物，出示一个圆形的食品盒，让儿童按糖果的分类，分别放在盒子内。出示一些贺年食品的图卡与一些不相关的图卡，让儿童把有关贺年的食物图卡挑选出来，贴在白板上。最后挑选一种最喜欢的新年食物图卡，并按图卡在桌上挑选出该食物来吃。
2. 导师出示一个日历，掀开年初一红色的日子，介绍这一天是农历新年，出示玩具娃娃，手上捧着一个纸盒。导师介绍说：这是爸爸妈妈给他的新年礼物，让儿童协助他把盒子打开，原来是一套新衣服，让儿童帮忙把新衣服给娃娃换上，然后去拜年。娃娃分别向爸爸，妈妈，爷爷，奶奶拜年，他们给娃娃压岁钱，让儿童观看红色包，介绍新年时长辈都会给我们压岁钱，让儿童打开红包，取出里面的钱币。出示一个储钱罐，告诉儿童要把压岁钱存起来，不要乱用，让儿童帮助娃娃把钱放入钱罐里。
3. 出示四张新春拜年图卡，介绍在新年时，我们都会向亲友拜年。（图卡1：穿新衣服，图卡2：送礼物，图卡3：互相恭贺，图卡4：围坐享用食物）。让儿童尝试说出或指出图卡和排列图卡。
出示一些糖果，让儿童重温其名称，让儿童出来扮演主人，轮流让其他儿童扮演客人，引导他们学习说一些祝福语，以及怎么样招呼客人等，最后主人请大家分享新年食物。